年糕机的使用及保养事项1、使用年糕机前应先空转一会儿，检查机器有无异响，以及各个部位的运转情况。
2、年糕中不要掺有硬质杂物，否则会损坏压辊和年糕刀。
3、操作时手应与压辊保持一定的距离，以免发生危险，也不要使用木棒等工具协助送年糕，否则容易使机器损坏。
4如果需要长时间停用，要将压辊和年糕刀上年糕涂上食用油用于防锈。
保养事项：使用完后应将机器上沾的年糕清理干净，并用湿布将机器擦拭干净，同时将需要润滑的部位涂上润滑油。
经常检查皮带的松紧及磨损程度，并及时调整或更换。
为了提高压年糕的质量，操作时应由厚到薄逐级调整压辊的间隙，通常情况下进年糕的厚度为出年糕厚度的3倍左右。

年糕机这么多款式我们该怎样选择呢？选购年糕机的时候要根据不同地区不同经营方式选择适合自己的年糕机设备，如：开一家小型年糕店自产自销，那么建议你买HW-150型号的单筒自熟年糕机，时产100斤，一天生产1-2个小时就够一天的量了。
如果你是做年糕批发生意，建议你选购HW-200的，时产200斤，头天下午生产年糕，隔天早上拿去卖!来到联丰年糕机厂家只要把你的情况跟咱专业的销售人员说清楚，我们会为你量身打造一套属于你的年糕生产线！

先进技术生产加工年糕机联丰全自动年糕机采用先进技术生产加工，装有自动温控装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。
自动化年糕机生产线加工生产由数字化微电脑系统控制，能够自动将所需的原材料计量并混合，确保每个环节的合理应用，并且在不同模具的条件下生产出同样高质量的产品来满足客户需求。