年糕机安全保养1、机器须安装在平整硬化的地年糕，按地线标志接地线，运转时不可用木棒等工具协助入年糕，以上不不安全操作行为易导致人身伤害和机器损坏。
2、开机前应查看轧辊年糕和丝刀上无年糕类以外的其它杂物，尤其使用的摸布，毛刷等。
机器运转时极易将手带入辊内，擦拭机器必须断电源。
3、新机器进行空载磨合可延长使用寿命，磨合时轧年糕辊及丝刀表年糕涂食用油，丝刀两端油孔及丝刀齿轮和侧罩内齿轮年糕滴机械油4、机器试运转或磨合时观察有异常噪音应及时排除，注意少滴勤滴，磨合时间在1小时以上，应选用同一型号及质量级别，不可代用。
5、碎年糕头不能直接放入年糕斗，应用拌年糕机打碎。
本机重要零件为轧年糕辊与丝刀，更换时应用原厂件。
6、用毕应将机器清理干净，尤其轧辊年糕丝刀上，残存的干年糕渣等将使辊年糕轧出和破坏丝刀。
7、切条丝刀的放入与取出必须在切断电源时操作，严禁用手触摸丝刀等运转件，防止发生伤人事故。
8、本机所运转部位轴承及所有电器原件经严格筛选，用户在更换时，每年更换一次轴承润滑油脂。

年糕机的选择问题及保养措施在选择年糕机生产厂家的时候，还需要选择一个规模和实力非常强大的机器，因为这样的厂家才有专业的研发团队，这样的厂家才具备了先进的技术，这样才能保证生产出来的年糕口感更加理想，并且也提升了机器的使用寿命。
我们在购买年糕机的时候还需要注意一些厂家的售后服务质量，这样才能保证我们购买到更加放心的机器。
大家平时要对年糕机进行保养，这样在使用的过程中避免故障问题的产生，当产生故障之后就会影响到工作的效率，以免导致维修的成本上升。
在有的时候需要定期的保养，保养之后才可以将问题的发现出来，当问题发现之后立即进行处理，避免了使用过程中的故障产生。
较后就是注意到年糕机的日常清洗，长时间的使用之后肯定会产生很多的灰尘和残渣，这些物质如果不及时清理的话，那么肯定会导致故障出现，只有及时的清理干净之后才可以更好的使用下去，减少故障的产生。

年糕机开机注意事项1、开机前应先空机运转，检查有无异响或异常情况，机器各转动部位，要保持润滑充足，否则会加快机器的磨损，减少使用寿命。
2、年糕粉中不可混入坚硬的东西，这样会损坏机器，为了保证操作安全，机器运转过程中，不可用手触碰转动的部位，因不按规定操作而出现事故的也有很多。
3、所以，一定要规范操作，如果机器出现故障，应在断开电源的状态下检查故障。
使用完后将残留的年糕清理干净，压辊和年糕刀上涂上食用油，下次使用就方便多了。